每个人都有一个生活目标，或者说是奋斗目标。我也有，只是不太远大，也不太辉煌。刚出来打工的时候就是想挣钱养家，供五姐念大学。五姐大学毕业第一个目标完成，剩下的是继续挣钱，改变家里的贫穷，不花钱娶个媳妇。

然后好像没啥目标，整日奔波在过日子里，把日子过好是最大的目标。

过日子是个漫长的过程，不是一天两天的事。当五姐大学毕业开始有了工作教书之后，家里的情况有所改变，母亲不再那么操劳，我也结婚成家娶妻生子，好像没什么目标了。

一直在打拼着，只是随着年龄的增长渐渐变得成熟，不再把目标放在嘴上，而是更现实了。如果说过去年轻的时候是一腔热血，那么现在是沉稳，不再冲动，看什么事更清晰理智一些。

就拿对东北菜的制作来说，不敢说是大师，至少有了自己的风格。当上厨师之后一直想把东北菜发扬光大，像粤菜和川菜那样走出东北，走向全国。这是当初的一个目标，现在一直坚持着，没有放弃。

每天都在厨房炒菜，对东北菜的理解越来越深。现在的想法是在滨海把东北家常菜做到引领，改变大家对东北菜的看法，告诉大家东北菜不是人们印象中那中“齁咸油大”，也不是人们常说的“咕嘟炖”，或者说是“熬菜”，而是可以和粤菜、川菜媲美的一个菜系，同样能够受到老百姓的喜爱。

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