家做的菜果然特别香！

哪怕吃不到，闻着也解馋呐，真想叫孩子们也来闻几口！

鸡肉炖的差不多了，再加入切成厚片的萝卜，展鸰指导她调火候，没一点不耐烦，“你很聪明，这些并不难做，多练几次就好了。”

李氏受宠若惊的笑了下，有些局促的说：“姑娘拿俺说笑呢，俺，俺笨得很。”

她连笑容都带着这个时代的女子们特有的小心翼翼。

看着她，展鸰脑海中忽然浮现出当日在黄泉州看到的那名歌妓赔笑的情景，心尖儿就一阵阵紧的发疼。

“你不笨，”展鸰认真的看着李氏，又重复了一遍，“只是你从来没有得到过机会。”

是天下女子皆笨拙吗？不，是她们何曾得到过公平竞争的机会？！

李氏怔了下，虽然有些不明白，可依然觉得心底涌出来某种奇异的感动。

她用力点了点头，“俺一定好好学！”

作者有话要说：

李氏（骄傲脸）：俺足足用了两大滴油，足足两滴！

展鸰：“……”

李氏（紧张脸）：“掌柜的，俺下回一定不敢放这么些油了！”

展鸰：“……”

话说早年，不用说­‌­​古‎‍​代‌‍‌‎​条件不好的时候，就是七八十年代，也多是的乡间百姓一小壶油吃一整年的……都是水煮，基本上不舍的炒菜，怕费火费油

第22章

本以为那一大锅萝卜白菜就要喂猪了, 可没想到, 刚一上桌就被新来的小五等人风卷残云般吃了个干干净净。

小五还舔嘴抹舌的唏嘘, 带着明晃晃的诚惶诚恐，“叫掌柜的破费了，做这样的好菜, 俺们一定都好好干！”

若是他家的两个娃娃和婆娘也能吃上这样的好饭就好了！

大宝等人也用力点头, “真香, 竟放了这许多油！”

“掌柜的，恁真大方！”

至于香破天际的萝卜炖鸡, 厚厚一层油脂，据说萝卜吃起来都跟肉没两样。可他们压根儿都不敢碰，也是打从心眼儿里觉得那菜不是给他们吃的。

皇天在上, 掌柜的管饭已经够厚道了, 要命的是菜里竟然还舍得放油！当真是打着灯笼没处找的厚道人！

一群人死活不敢碰，没奈何, 那一小盆萝卜炖鸡就叫展鸰带着铁柱他们四个人分着吃了。

鸡肉的荤腥气被萝卜大量吸收，而原本辛辣的萝卜也被油脂浸染，柔美滑嫩之余依旧带着几分原有的蔬菜清香, 当真是荤素搭配，嗯……肥而不腻！

吃过午饭没多久, 潘家酒楼来人了。

二十来岁的大小伙子, 灰色棉袄棉裤扎着靛蓝腰带, 带着同色棉帽，收拾的利利索索的。

“展姑娘, ”他笑着说明来意，“我们掌柜的说，上回姑娘送去的泡菜和蛋都十分可口，偏您最近又没进城，掌柜的便打发小的来，看能不能多少买些回去。”

展鸰等的就是这个，“自然是能的，不过我可有个条件，咱们得先把话说开了。”

那伙计点头，“您请讲。”

“我可以将泡菜和蛋定期卖与你们，泡菜算四十文，蛋算两文一个，可卖的时候，必须得算泡菜五十文一罐，蛋三文一个，不可随意涨跌，你们轻松倒手赚个差价，我也赚个薄利，如何？”

她并不打算搞什么独家代理，只愿意弄“一家客栈”这唯一的招牌，所以就必须得保证全国统一价，不然到时候你涨我跌的，势必会造成恶性竞争。

那伙计点头，“自然是可以。”

答应的未免也太爽快了吧？展鸰就笑，“这话你不必请示你们掌柜的么？”

“来之前掌柜的吩咐了，”那伙计口齿十分伶俐，模样讨喜，说出的话也动听，“别看展姑娘是个年轻姑娘家，可说话做事无一处不好，竟比积年的买卖人还利落呢！办事又爽辣，想来不会胡乱开口，故而嘱咐说，只要姑娘说的不离谱，便叫小的只管应下来。”

这潘掌柜，当真老奸巨猾，三言两语就把皮球踢到自己这边了。

想必那潘掌柜早在展鸰上回去送泡菜和腌蛋的时候，就想到了她后面想做的事，故而有此一招。

呵呵，老狐狸，当真是个老狐狸。

“承蒙你们掌柜的抬举，我倒不好再说什么了，”展鸰笑了一回，“大老远跑一趟不容易，你且先去大堂坐坐，我去写一份契约，你带回去给你们掌柜的，签好了下回捎过来也就是了。”

口说无凭，到底得要个白纸黑字的文书才安心。

那伙计笑眯眯的去吃茶，不多时，展鸰果然拿着一式两份的契约回来，“我都已经签好了，也按了指印，你交给你们掌柜的看，若是有什么不妥只管说，凡事好商议。”

“展姑娘客气，”伙计麻利的收起来，小心揣入怀中，又不着痕迹的奉承道，“掌柜的都说您爽利又不失谨慎，必然是好的。”

真是什么人带什么伙计，这人年纪不大，可说话做事也是圆滑的很，竟十分滴水不漏。

前阵子展鸰又叫铁柱进城买了好些生蛋的鸡鸭，每日总能有十几枚，这会儿倒还支应的起来。

鸡蛋鸭蛋各捡了一百个，都放在小竹筐里码好，泡菜也装了八十罐子。

伙计麻溜儿算钱，却见那位漂亮的展姑娘又笑眯眯的递过来一个布兜，不由得疑惑道：“这是何物？”

“松花蛋，”展鸰打开给他瞧，就见里头一颗颗淡青色的鸭蛋乖巧的凑在一处，玲珑可爱，“特殊法子做的，这是今儿早上弄出来头一批，吃法我都写好了，你拿回去叫你家掌柜的瞧瞧，若是好了，下回再来！”

松花蛋？便是那伙计再如何玲珑剔透，也猜不出这玩意儿有何名堂。难不成，是松树上结的？

只听说松树上结松果，可没听说哪儿的松树会下蛋的……

一个时辰之后，潘掌柜看着桌上一字排开的五枚鸭蛋，十分费解。

圆滚滚青莹莹，倒是一水儿的标致，可任凭他再如何翻来覆去的看，也不过是普普通通的鸭蛋嘛！

长的再好看，也不过是鸭蛋！

“展姑娘特意叫你拿回来的？”潘掌柜捋着胡须转了半天，一双老眼都有些泛花了，依旧想不出个所以然。

伙计点头，“正是，说叫什么松花蛋的。可小的想破了头，也不觉得同松树有什么关联。”

对了，松树开花吗？

黄泉州一带松树不多见，这个他还真是不知道。

潘掌柜唔了声，这才展开袋里的纸条，眯着眼睛迎着光看了会儿，“罢了，去厨房拿些新鲜的姜末，再要点香醋、酱油。对了，香醋要西边晋中府的！”

伙计闻声去了，潘掌柜自己洗干净了手，开始剥鸭蛋，结果刚磕开一个小口子就被熏的哎呦一声，险些