第94章海选和初赛

无数烹饪爱好者和通过星级考核的专业厨师全都参与了海选, 成千上万个参赛视频被上传到了新锐厨师大赛的官方网站上, 在为期十五天的海选时间内, 观众们可以在官网的简单分类里寻找到感兴趣的菜色, 进入全息录像去品尝它们的味道，然后根据自己的喜好，去给喜欢的选手投票。

可以看得出来，参赛选手中有不少烹饪爱好者都是阮棠的粉丝，又或者说是阮棠做出来的菜色已经成为了帝国美食的一道标杆, 有不少人做的都是阮棠在直播中曾做过的菜色, 但也正是因此, 观众们有了比较, 对味道的要求反而会更加严格。

包括阮棠在内的三位评审也都在关注比赛的进展, 他们同样拥有投票权，但在海选阶段, 他们的投票和普通观众的没有两样。

相较于那些模仿自己的菜色，阮棠更偏爱有新意的菜品, 就比如有人用切成薄片的黄瓜包裹水煮的鸭肉, 做成黄瓜卷, 再配上豆瓣酱, 虽然做法很简单，但从外观上来看非常的漂亮, 口味上也有其独特和新奇之处，所以阮棠给他投了一票。比如还有人用鱼香的做法，把几种素菜和章鱼一起烧, 这是比较少见的组合，但味道也意外的很不错。

很快，两百名由观众票选出的优秀选手便脱颖而出，为了保证票选的公正性，全程都有几大直播平台派遣专人进行数据监督，所以这两百位选手可以说是完全凭借实力夺得的出线机会。

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