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正文 第276章 美味佳肴(二)

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“是吗?”能得到他们几个的好评,也是不错的,至少以后自己不做生意了,能开家酒楼养活一家人,这个主意不错。

“他们都在催着呢,说让你快点,他们都等不及了,”月儿娘想起人家说这话时的样子,忍不住也觉得好笑。

他们在村里人的眼里,是高高在上,是他们遥不可及的大人物,如今却追着要吃千金做的菜,不是有些滑稽吗?可再滑稽,她也不敢笑他们。

“让他们先吃着,把酒放上去,让他们先聊聊天……”谈谈情,“下面的菜,马上就好了,”唉,她的心思,怎么就龌龊了呢?

三个男人聊天,她总觉得怪怪的,这比三个女人坐一桌聊天更诡异。

千金原本想要做“四羹”,也就是“鲳鱼羹,肉羹,鳗羹,蛏羹”,可想起他们三个人吃不了那么多,就放弃了蛏羹,跟鲳鱼羹,毕竟还有一道红烧鲳鱼在,再加一道就重复了。

肉羹,鳗羹,用到的都是番薯粉,而配菜则不一样,一个用到的是咸菜,一个用到的是酸菜。

此酸菜(菜圃头)彼酸菜,(真不知道学名叫什么,大家将就一下啊!),用的是花菜(不是菜花那种哦,该死的学名,纠结!)切掉上面的嫩杆,再把叶子都弄掉,剩下光杆司令半颗腌制,出来的味道是清淡的酸,能让人恨不得把牙齿连舌头都吞下去。

而咸菜,不是那种散发着糜烂味道的,而是清脆,咸酸,在水里泡一下后,味道一下子就淡了,配着鳗鱼滚番薯粉制成的汤,能让人胃口大开。

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