“老板娘,醋买回来了。”陈来福打到醋,就跑着回来了。
“拿来我瞧瞧。”
顾丽娘倒了些进碗里,发现这醋清澈透明得紧,并不像米醋一样,有些许浑浊。现在的过滤设备,有些杂质很正常,这么纯的色,一看就知道有问题。
许强也凑了过来,“这色泽,比咱们家的醋要干净许多啊。”
“嗯。”顾丽娘凑近鼻子闻了闻,除了冲鼻的酸味外,并无其他味道。此时她皱了皱眉,这个时候,应该还没这种东西出现吧?为了得到确切的答案,顾丽娘低头啜了一小口,细细地口味其中的滋味。
“怎么样?”说话间,许强也跟着喝了一口,“啊呸,怎么这么酸?”
顾丽娘笑睇他酸得眉头都皱了起来的样子,嗔了他一眼,“谁让你喝那么大口的?”
连喝了几口水,许强才觉得好点,“我不知道它这么酸啊,简直把我的牙都酸掉了。这醋到底怎么做的啊,除了酸,啥味都没了。”
“老板娘,你了不得啊,这醋比那些大肚婆吃的酸梅子还要酸几倍,你还能面不改色地吃下去,咝——”周来旺一阵牙酸的模样。
顾丽娘并不答话,她手中这醋,确实是白醋,亦称化学合成醋。此种醋以冰醋酸为原料,加水稀释而成,没有任何营养成分。除了酸得叫人皱眉外,没什么其他味道了。不像米醋,或者带了点甜或者带了点酸或者又带了点鲜味。
而且冰醋酸还有食用冰醋酸和工业冰醋酸之分。就不知道东城那家铺子用的是哪个了。不过不管哪种,都是不好的。这种冰醋酸勾兑而成的醋,若长期食用,则对人体有害。特别是当勾兑的比例不恰当时,食用起来,烧伤胃肠道粘膜的可能性极高。
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