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第113章 鸡比鲍好吃

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引位小姐姐自始至终带着标准的礼仪微笑,双手交叠在小腹处,从容而优雅。

邀请他们入座后,很快送上了欢迎饮料,一杯绿油油的果汁,一口的量,看上去像是大力水手喝的菠菜汁。

但经过介绍后得知,居然叫瓦松汁,就是多肉榨成的汁。

别说裴允京,韩素也是头回见,涨姿势了。

“尝尝看~”韩素示意裴允京先试一下。

只见裴允京皱着眉头喝下去,就跟喝中药似的,紧接着,眉头慢慢舒展开来,一脸新奇,“很不错~”

“qinjia?”韩素也喝了一口,初入口时微微发涩,口感不是太好,可紧随而来的青草香给人耳目一新的感觉,底味儿有点像香蕉牛奶。

关键是喝下去后很开胃,彻底激发起胃口的欲望。

“确实不错~”韩素点评了一句,一旁侍应的小姐姐补充道,“这是我们店的特色,接下来是开胃菜~”

厚重的陶瓷盘被搬上桌,食物确实轻小的惊人。

三道开胃小菜,从右至左分别是海胆、土豆、牛肉。

新鲜海胆上面搭配着韩国鱼子酱,盖在海苔包裹的鱿鱼上面,把海中的鲜味儿融为一体。

中间的炸土豆没什么特别,不过用了类似中式的蓑衣刀法,将土豆切成薄片却连为一体不断开,奶香味儿浓郁,就连上面点缀的葱花也是事先腌渍过的,足可见餐厅在细节方面的把控力。

最左边的牛肉,得到了韩素的高度赞赏,生牛肉柔软到竟生出牛奶般的丝滑,更出人意料的是一粒粒的小碎屑,蛋黄用1:1比例的盐和白酒腌渍再风干,然后像刨芝士一样撒在牛肉上,达到脆与嫰的完美结合,相当费功夫!

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