“但咱没那个条件，一天天的清汤寡水、没滋没味，吃的人没有胃口。”

王向红说道：“就是这样，所以咱得自己想个办法让菜吃在嘴里能有点味道。”

“那怎么弄呢？发酵发霉，让菜霉了，霉了就有滋味了，霉味也是个滋味对不对？”

“还有这个苋菜不一样，苋菜嫩着吃没啥，可咱得让它们打籽儿，苋菜一打籽儿那完蛋了，老了，苋菜梗都长的这么粗、这么老，快成树棍儿了？这样的东西没法吃，不管什么滋味没人能嚼的动呀。”

王忆明白了：“于是就让它发酵，发酵又有滋味又软了？”

王向红点点头。

王东方说道：“霉苋菜梗是咱外岛的穷人菜，你看谁家腌一罐子的苋菜梗来发酵，那绝对是穷的叮当响。”

“王老师你尝尝，其实滋味还行，也就是现在在我家还能吃到，我估摸着其他社员家里不吃这个了，都把苋菜根晒干当柴火烧了。”

“爹，你又瞪我干啥？我说的不对吗？”

王向红使劲瞪了他一眼，悻悻地说：“对，你说的都对，来，王老师别嫌弃动筷子了。”

王东方也招呼王忆：“王老师你动筷子，我爹最近脾气不好，老发火，也不知道咋回事了。”

“我冲你为啥发火你不知道为啥吗？”王向红又忍不住的瞪了他一眼。

王东方挠挠头问道：“咋了？因为我吃馒头吃豆腐乳吗？我就是好那一口，再说我又不是只吃馒头不吃包子……”

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