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乡间小饭馆[美食] 第26节

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第19章

◎泡椒猪皮、黄金鱼鳞猪皮◎

先端上来的是豌豆箜饭。金黄起锅巴的米饭和同样金黄起锅巴的土豆堆积在碗里, 其间点缀着圆绿的豌豆,热雾气从米饭缝隙里飘散出来,将浓郁的香味带了出来。

郑父郑母打量豌豆箜饭。

郑母微微吸气, 她说:“很香。”

郑父颔首,他转向小宇, “小宇,快吃。”

一直别着脸的小宇向豌豆箜饭投以一瞥, 下一秒继续撅起嘴,“我不要吃豌豆!我不吃!”

郑母好声好气道:“看着还不错,你先尝尝。”

小宇从鼻子里哼出气, 又把脸别到一旁。郑母端起碗,用勺子舀了一勺饭, 送到小宇嘴边, “吃一口。”

米饭锅巴起酥的焦香混合着土豆和豌豆的清香, 以不可阻挡的姿态冲进鼻子里, 正要说不吃的小宇嘴巴一顿, 下意识地张开嘴。

郑母立即将饭送进他嘴里。

酥酥脆脆的米饭锅巴和土豆锅巴碎裂开后,弹牙的米粒,清绵的土豆, 清新香软的豌豆, 一同在牙齿底下碾碎。

米饭外脆里嫩,土豆烧的十分绵软可口,豌豆同样很香软, 里面渗进了米饭和土豆的香味,似乎还带着滴滴点点的腊油香, 口感一点也不寡淡, 十分入味。

小宇胖胖的脸颤了一颤, 像是无意识般又张开了嘴。见状郑母心中一喜,又给他喂饭。

连续喂了好几口饭之后,小宇伸出胖胖的手,自己把碗和勺子拿过来。他捧着碗,小口小口地往嘴里塞豌豆箜饭,一点也不见之前抗拒吃豌豆箜饭的模样。

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