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乡间小饭馆[美食] 第27节

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泡椒猪皮太香,直勾得人食指大动,恨不得立即将之嚼进嘴里。所以他们第一时间几乎夹的都是泡椒猪皮。

泡椒猪皮水晶晶的,泛着剔透的光,筷子夹起一根,猪皮极富有弹性地弹动了一下。

牙齿咬在猪皮上,首先感受到的是猪皮表面上浅浅的酸辣味。牙齿咀嚼一下,能清晰的感受到猪皮的筋道弹牙, q.q弹弹的,嚼劲十足,给予味觉满满的正在吃胶原蛋白的满足感和幸福感。

整个泡椒猪皮,皮嫩肉香,酸酸辣辣,尤其开胃解腻,解馋解压。

袁如珠呼出一口气,饮下一口冰冰凉凉的啤酒,泡椒猪皮配啤酒,滋味甚美!

老王婶嚼着非常有嚼劲的泡椒猪皮,说:“如珠,你这泡椒猪皮泡的老香了,就着泡椒猪皮下饭,我都能多吃两碗饭。”

“那就多吃点,我泡了很多。”

老王婶欢欢喜喜道:“哎!”

袁如珠又喝了一口啤酒,说:“现在来吃饭的人越来越多,我一个人在后厨有一点吃力了,需要帮厨,我得招两个帮厨来。”

吴桂芳说:“我来吧。”

袁如珠摇头,“帮厨要连轴转,很累的,幺姨你身体不好,不能干太累的活。”

“没事儿的。”

袁如珠仍然摇头,吴桂芳便作罢。李长贵问:“那去哪儿找帮厨?”

“帮厨要洗菜、切菜、配菜还有摆盘什么的,要找厨艺好点的……”袁如珠沉吟,“村里有没有厨艺不错的?”

老王婶说:“可以去镇上找,镇上厨艺好的肯定多。”

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