“严总想吃好说，赶明儿再做一次肉燕好了，虽然手工做法挺麻烦的，但借助现代化设备进行制作，效率很高，味道也不差。”

严琳一听就来了兴趣：

“好啊，正好这几天我一直在京城，你要做可得跟我说一声。”

林旭尝了尝炸的猪皮，不愧是炉肉最精华的部分，简单油炸一下，味道也超级棒。

这种先烤再炸的做法，能够让猪皮的质地变得疏松多孔，吃起来自然又酥又脆又美味了。

吃了两口，他端起沈佳悦盛的福鼎肉片尝了尝，肉很滑嫩，味道鲜美，而里面的米醋和腌制的灯笼椒，则让肉丸变得酸辣爽口了许多。

这种酸辣的味道，正是福鼎肉片的经典标志，也是当地人最迷恋的味道。

至于紫菜和虾皮，反而是次要的。

“咋样旭宝？”

沈佳悦见林旭品尝，立马一副小朋友等夸奖的架势凑了过来。

味道自然没得说，毕竟这道美食的调味部分是林旭负责的，沈佳悦只负责了出力部分。

“很好吃，很美味，哪怕去福鼎本地，也不一定能吃到这么好吃的福鼎肉片，等会儿我还得再来一碗。”

林旭自然不吝赞美，毕竟哄老婆开心是丈夫的义务。

而且乖宝宝这么招人喜欢，夸几句不是天经地义的嘛。

沈佳悦一听就乐颠颠的说道：

“哈哈，总有一天，我要名正言顺的成为林记美食的行政总厨。”

连旭宝都夸我做得好吃，那距离总厨的位置也不是很远嘛。

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