,幸好店里其他的米面很多,也不怕没东西下锅。他从架子上抓了一把粉泡在脸盆里,另一手就升起了火。这种番薯粉是镇上人自己洗了蒸熟晒干的,全程手工无添加,口感既筋道又顺滑,虽然卖得不便宜,吃的人却多,要知道在外地,有钱都买不到。
粉泡软了,锅里的水也开了,刘彦平常都拿鸡汤做高汤,但是今天没有,就剥了几尾干虾下去提鲜,再拣几棵新鲜的小白菜一并焯水,他想了想,还觉得不够,又用小炒锅在另一个炉子上煎了个荷包蛋。
粉入味了出锅捞在小瓷盆里,浇上汤,铺一层小白菜,再叠个鸡蛋,周边几尾对虾头尾弯弯朝圣一般众星拱月地围着荷包蛋,配上那四溢的香气,直瞧得人饥肠辘辘口水泛滥。
“快吃吧。”刘彦把粉放在凌云端面前,自己在他对面坐下。
“唔……怎么摆起花样来了?”凌云端用筷子戳了戳荷包蛋,金黄色凝胶一般的蛋黄流出来。
刘彦不好意思地笑笑,“客人总是喜欢好看一些。”
凌云端点点头,不再废话,埋头大吃。
刘彦看了会,百无聊赖转头看向街面,见凌云端的车就在不远处,这才想起一个问题,“你怎么知道我在这边?”
“呃……”凌云端迟疑了一下,决定实话实说,“我之前听人说了这边的状况,又打电话问了陈庞,才知道你已经开店了。对了,还没恭喜你,你现在算是真正的小老板了。”
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