你做春卷吧？”

凌云端能有什么意见，只好是刘彦做的他都吃，都觉得好吃。

于是刘彦把干的香菇泡进热水里，又开始和面。做春卷算是比较麻烦的，既要做春卷皮又要做陷，而且两样都要弄熟，皮包陷后还要下锅炸一遍，加上包馅，总共有四道工序。

面和完放在边上醒面，刘彦把泡好的香菇和竹笋、鲜肉切成细长条，再按先放猪肉再放竹笋最后放香菇的顺序下锅翻炒至熟，盛上来放在搪瓷碗里备用。面这时候醒得差不多了，在干净的土灶锅里涂一层油，中火烧热，抓住面团一端在锅面上涂一个大小适中的圈，记得要涂得薄，把多余的面收回来。锅里的面皮边缘微微卷起时掀起来，一张春卷皮就做完了。刘彦又按相同的方法做了几十张。

他一边在锅里忙活，一边还要顾及锅底下的柴火，两头忙碌，却是忙而不乱游刃有余。

凌云端原本自动请缨要给他生火，结果火没生好反而把原先的火苗子给盖灭了，被刘彦嫌弃地赶到一边无所事事看热闹。他看了会，跑到外头打个电话回来，正好春卷皮和陷都好了，刘彦正在包春卷，他于是卷起衣袖，蠢蠢欲动也要加入。

刘彦用手肘支开他，“别添乱，你再等等，一会就成吃了。”

其实春卷就这样包好也是能吃的，比起油炸就是另一番风味，刘思柏就喜欢这样吃。

几十个春卷包好放在一边，刘彦往锅里加入适当菜籽油，等油烧热了，把春卷放进去炸至金黄色，再沥干油捞上来摆在盘子里，粉色搪瓷的盘子上堆成小山一般的金黄色，十分喜庆。

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