不会采用!
毕竟胡萝卜立起来以后,可以固定食材的区域变的很小,一个不小心就会劈到自己的手指。
啪啪啪。阿彩不愧是职业主持人,率先鼓起掌来,她一边鼓掌,一边笑道:“感谢苏曼大厨给我们带来了这么精彩的表演!”
厨师们略一惊愕后,同样鼓起掌来,苏曼至少在刀工上,已经获得了众人的认可。
苏曼的视线落到了那一堆胡萝卜丁上,感慨万千,这胡萝卜丁的切法,就是她最初学习刀工时,苏杭给她演示过的切法,当初苏杭的手法宛如黑夜中的闪电,让人惊艳万分,如今她也不过得了些皮毛,看着动作流畅,速度比苏杭还差了一大截。
见参赛选手们不再有异议,阿彩吩咐他们上前,站到了餐台旁,直着每一个菜板前的那一筐鲜蔬鱼肉,笑道:“第一关的考题就是这些新鲜的菜肉,请用你们最复杂的刀工把所有食材都处理了!”
厨师们立刻开始了翻检,说来有趣,站到苏曼身边的,恰好是刚刚三番两次对她的裁判资格提出异议的家伙,他个子很高,至少苏曼侧头只看到了对方的肩膀,她的眼睛一瞥,刚好看到对方的胸牌,徐德。
年纪似乎也不是很大,只有二十四五,他认真的查看着菜筐里的蔬菜,这些菜都经过了初步处理,五花肉和鱼肉,都用保鲜袋给装好了的,他观察半晌,渐渐有了决定,拿起菜刀,便动起手来。
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