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分卷阅读23

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几两几两的买,50克是一两,能把误差控制在10克以内,基本上就不用在秤上增肉减肉了,一刀切下去,直接过秤交钱走人就是了。

那刀稳的,那手准的,速度还都一直特别快。

方明启现在是信了自家长辈的话了,别看方爱爱细胳膊细腿儿的,确实天生就该端厨师这碗饭。

小姑娘带着雪白的厨师帽,一双手细腻无瑕,手指头又细又长,就跟地主家什么活都不用干的大小姐似的,可这位‘大小姐’,左手摁着肉,右手手起刀落,那叫一个快狠准,好似手底下摁的不是难切的肉,而是软乎乎的豆腐。

围观群众还不知道什么是反差萌,但这画面确实是赏心悦目,看惯了油腻腻光着膀子流着汗的卖肉大叔,再看看人家小姑娘,白围裙、白口罩、白帽子,指甲剪得光秃秃的,手上一点脏东西都没有。

关键是这手起刀落的架势,一看就是行家,小小年纪能练出这样的刀功来,那还不得是从小娃娃的时候就开始练了,夏练三伏,冬练三九。

方家百年卤味店,这方子可能还真传了有上百年,卤味世家呀。

方爱爱不知道自己这一手的刀功还能拿出来唬人,就跟拉面馆的拉面小哥一样,面抻的好,面条拉得又细又长,用不着品尝味道,也能拉来一些顾客。

方爱爱不知道刀功能拿出来唬人,可也瞧出来了,她亲哥哥那张脸是可以拿出来吸引小姑娘的。

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