催着她赶紧开发新菜呢。

锦娘所谓的桃花鸡桃花鸭其实就是口水卤鸡鸭的做法，用五香粉，花椒粉，盐，肉桂粉，姜粉涂抹在鸡鸭的四周和腹腔内，也把拍烂的蒜头和小葱头放入鸭的腔内隔夜，隔天再在热锅后放入白糖三汤匙，等它融化时放入鸡鸭，让它沾上糖浆，再放在卤水中熬上个把时辰。

那大瓦瓮放在望江楼门口确实十分显眼，很多吃饭的顾客都追着望江楼的伙计问，等锦娘将一些她在山上和各个地方收集的卤料放在那翁中地下放上炭火慢慢熬出浓浓的汤汁，将先前备好的鸡鸭放进去熬制，熬得香气四溢的时候连过路的人都来问，更别说是码头上刚下来的过客。

伙计这就开始介绍望江楼的招牌菜桃花鸡，用的是桃花源里吃桃花花粉的鸡子，肉里都带着香气，一两银子一只，半两银子半只，这算是天价儿了，平常一只活鸡也就五六十文钱的，但江州城的人多富庶，来往港口的客商也是有家财的，谁不想尝个新鲜，更可况飘香十里的闻着都谗，吃起来也是肉香扑鼻口感极好的。

一时上下，望江楼的桃花鸡还真是火爆江州啊，这也带动可锦娘开心农场的畜牧业啊！林家三兄弟养鸡养得更起劲儿了，林宝珠和她的两个新丈夫也是磨刀霍霍地准备大力开展养鸭产业。

一月下来一结帐，比平时一月纯利多赚了一百多两银子，高兴得王宝整天缠着锦娘问东问西的，无非是哪些黑糊糊的粉末哪里来的，怎么样这么香，锦娘也就跟他打哈哈，只说是高人秘方，绝不外泄，心中暗叹还是自己有先见之明，将那些配料都磨成粉末，按照这些人一点都没有商业机密的意识那点山上随便采的配料还不早就泄露出去了啊。

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