晚饭后回屋,红枣刚在炕上坐定,便看到谢尚拿了一个书本大小但却比所有《四书五经》累一块儿还高厚的匣子摆放到自己面前。
红枣看看匣子,又看看谢尚,疑惑问道:“这是什么?”
这世女子多文盲没地位,甚少有人为占半数人口的女子写书。
先红枣已收过谢尚送的一套《女四书》,她并不以为谢尚还能再送出套《女五经》来——前世百度和这世雉水城的书店都没有!
“这是一套药学著典《本草纲目》。”谢尚回道,“红枣,《黄帝内经》有云:空腹食之为食,患者食之为药。可见这自古以来都是药食同源,食既是药,药既是食。”
“药有“性味”之分,药食即是同源,这食便也有‘寒热温凉’之分。所以,红枣你往后在整治菜肴的时候便就得注意食材性味搭配,不能寒温乱用,如此便不是养身,而是害身了!”
“更遑论人吃五谷杂粮,难免生病。而人体有病时,更要留心饮食调养,方才能保周全。”
“红枣,现你学掌中馈,我赠你这一套《本草》,正好可助你了解食材药性,做出符合四时节气的佳肴来……”
谢尚送红枣的这一套《本草》是后晌打发尚荣刚去买书店买的。
谢尚以为自己这一份礼物送得及时——食有四性五味,于人体五脏有相生相克作用。食之不当,便是害人害己。
更遑论有的食材,比如常见的金针菜和豆角,若做法不当,便是毒药,人吃了便会中毒。
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