面糊的那种扎实的口感，和两层面糊比起来，鸡蛋真的太少了。

也不能说是难吃吧，就是面糊太厚了而已。

但是只有一层面糊的鸡蛋汉堡，就不一样了，面糊和鸡蛋的量是差不多的，甚至鸡蛋还要多上一些。

接触到铁锅部分，被煎得焦黄，但是内部的鸡蛋依旧是嫩的。

这个界限很微妙，刚刚好处在全熟，但是蛋白又是嫩的那种状态。

虽然是煎出来的，但是整体的口感确是柔软的。

鸡蛋汉堡除了鸡蛋和面糊之外，自然也是要有其他的配料的，配料也很简单，虾米，和肉馅。

在面糊成型，鸡蛋刚刚打入的时候，将虾米和肉馅放进去，用筷子或者是小刀，把肉馅虾米和鸡蛋搅碎，其实小刀更加方便一点，这时候可以加调味粉，也可以不加。

如果不喜欢吃番茄酱的，这里就要加调味粉，如果喜欢吃番茄酱的，这里就可以不用加，当然，加了也是没有影响的。

鹿原野这边加了一些椒盐。

被鹿原野喂进来的一口烫到，白皎也舍不得吐出来，在嘴里面翻滚着让它降降温，差不多了就开始咀嚼。

因为肉馅和虾米在鸡蛋中被搅拌过了，它们均匀地分布在鸡蛋中，白皎吃到的这一口自然也有。

柔软的口感，是鸡蛋和面糊一起形成的，不能完美地分出那些是鸡蛋，那些是面糊，因为它们早早地就混合在了一起。

你中有我我中有你。

柔软的鸡蛋和面糊，自然扛不住白皎的牙齿，只有藏在里面的一些肉粒，勉强能够多支撑一点时间。

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